Kokos – właściwości, wartości odżywcze i zdrowotne korzyści

Kokos, owoc pochodzący z palmy kokosowej, od wieków zachwyca swoją wyjątkową wszechstronnością i bogactwem wartości odżywczych. Zawiera nasycone kwasy tłuszczowe, błonnik oraz szereg minerałów, takich jak potas, magnez i fosfor, które wspierają zdrowie organizmu. Co ciekawe, aż 70% jego składu stanowią tłuszcze, które mogą przynieść wiele korzyści zdrowotnych, w tym obniżenie poziomu cholesterolu i wspomaganie metabolizmu. Kokos nie tylko dodaje energii, ale także wpływa na zdrowie skóry oraz układu pokarmowego, stając się cennym składnikiem diety. Odkryjmy zatem, jakie właściwości zdrowotne kryje w sobie ten egzotyczny owoc oraz jak można wykorzystać go w codziennym życiu.

Kokos – właściwości i skład

Kokos, ten egzotyczny owoc z palmy kokosowej, cieszy się dużym uznaniem – i nic dziwnego, bo kryje w sobie prawdziwe bogactwo składników odżywczych.

Jego miąższ ma niezwykle ciekawy skład pod kątem makroskładników:

• przeważają w nim tłuszcze, stanowiące około 70% masy,
• węglowodany zajmują drugie miejsce z udziałem około 14%,
• natomiast białko stanowi skromne 7%.

Już sto gramów świeżego miąższu dostarcza solidną porcję energii – aż 354 kalorie. Znaczna część z nich pochodzi z nasyconych kwasów tłuszczowych, których w tej porcji jest sporo, bo około 33 gramy.

Znajdziemy w nim również około 15 gramów węglowodanów. Co ciekawe, aż 10 gramów z tej puli to cenny dla naszego zdrowia błonnik, który aktywnie wspiera prawidłowe działanie układu pokarmowego. Duża zawartość błonnika w kokosie korzystnie wpływa na trawienie.

Oprócz tego kokos to znakomite źródło kluczowych minerałów:

• na przykład w stu gramach miąższu znajduje się aż 356 miligramów potasu, pierwiastka znanego z potencjalnego wpływu na regulację ciśnienia krwi,
• nie brakuje w nim także magnezu,
• i fosforu – składników absolutnie niezbędnych dla naszego organizmu.

Całe to bogactwo nadaje kokosowi jego unikalne, prozdrowotne właściwości.

Czym są wartości odżywcze i składniki kokosa?

Kokos to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych.

W 100 gramach miąższu kokosa znajdziemy:

• solidne 335 kalorii, gdzie większość energii pochodzi z tłuszczów (aż 33,5 g, w tym łatwo przyswajalne kwasy tłuszczowe MCT),
• 15,3 g węglowodanów,
• oraz 3 g białka.

Kokos jest również doskonałym źródłem błonnika – w 100 g miąższu kryje się go aż 9 gramów. Ten cenny składnik jest niezwykle ważny dla prawidłowej pracy jelit i pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej.

W miąższu kokosa znajdziemy też bogactwo witamin i minerałów.

Witaminy:

• witamina C,
• witamina E,
• witamina K,
• cała grupa B (tiamina, ryboflawina, niacyna, witamina B6).

Minerały:

• potas,
• magnez,
• fosfor,
• żelazo,
• cynk,
• sód,
• oraz wapń.

Jakie są właściwości zdrowotne kokosa?

Kokos to prawdziwy skarb natury, ceniony za swoje wszechstronne korzyści zdrowotne. Jego regularne spożycie pozytywnie wpływa na nasz organizm, wspierając wiele kluczowych funkcji.

Kokos ma korzystny wpływ na wiele aspektów zdrowia:

• pomaga regulować poziom cholesterolu,
• przyspiesza przemianę materii,
• uzupełnia elektrolity (dzięki bogactwu potasu i sodu), co docenią zwłaszcza osoby aktywne fizycznie,
• woda kokosowa wspomaga nawodnienie,
• może przyczynić się do obniżenia ciśnienia krwi,
• duża zawartość błonnika może wspierać proces odchudzania.

Produkt ten działa także jak naturalny środek obronny organizmu:

• wykazuje silne właściwości antyseptyczne – działa bakteriobójczo, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo,
• pomaga zwalczać szkodliwe drobnoustroje,
• chroni zęby przed próchnicą,
• wzmacnia cały układ odpornościowy.

Jest również sprzymierzeńcem układu pokarmowego:

• reguluje jego pracę,
• olej kokosowy korzystnie wpływa na kondycję jelit,
• duża zawartość błonnika wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego.

Nie można zapomnieć o jego wpływie na mózg i skórę:

• poprawia koncentrację,
• może wspierać leczenie chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer czy Parkinson,
• odżywia skórę od wewnątrz, poprawiając jej wygląd i kondycję.

Jak kokos wpływa na zdrowie i organizm?

Kokos to wszechstronny owoc, który pozytywnie wpływa na wiele aspektów zdrowia.

• wspiera układ immunologiczny,
• jest bogatym źródłem błonnika, poprawiającego pracę jelit i regularność trawienia,
• odżywia skórę, nadając jej zdrowego i promienistego wyglądu,
• błonnik pomaga w kontroli wagi poprzez zapewnienie uczucia sytości,
• korzystnie wpływa na serce i układ krążenia, wspierając utrzymanie optymalnego poziomu cholesterolu,
• zawiera zdrowe tłuszcze MCT, pozytywnie oddziałujące na pracę mózgu,
• posiada naturalne właściwości przeciwbakteryjne.

Olej kokosowy – właściwości i zastosowanie

Olej kokosowy pozyskuje się z twardego miąższu orzechów palmy kokosowej. Najcenniejszy, nierafinowany wariant powstaje w procesie tłoczenia na zimno, co pozwala zachować jego naturalny zapach i aromat.

Ten naturalny specyfik słynie z silnych właściwości bakterio- i grzybobójczych. Co ciekawe, doskonale wpływa na zdrowie jamy ustnej – używany jak płyn do płukania, może pomóc w zapobieganiu próchnicy. Przynosi też ulgę przy poparzeniach. Aby wspierać ogólne funkcjonowanie organizmu, zaleca się spożywanie 3-4 łyżeczek oleju dziennie.

W świecie kosmetyków olej kokosowy to prawdziwa gwiazda.

• głównie dzięki swoim wyjątkowym właściwościom nawilżającym i działaniu emolientu,
• jest niezastąpiony w pielęgnacji skóry suchej,
• przynosi ulgę także osobom z łuszczycą czy atopowym zapaleniem skóry,
• łagodzi podrażnienia i przyspiesza gojenie drobnych ran,
• pomaga zmniejszyć widoczność blizn,
• spowalnia procesy starzenia skóry,
• świetnie sprawdza się jako olejek do masażu,
• jego antybakteryjne i przeciwgrzybicze działanie jest szczególnie pomocne w pielęgnacji skóry trądzikowej,
• wnika głęboko w strukturę włosów, intensywnie je odżywiając.

Więcej informacji na temat znajdziesz na stronie Kokos właściwości.