Miesięczne Archiwum: lipiec 2025

0

Monostearynian sorbitolu (E491) – właściwości i zastosowania w kosmetykach oraz żywności

Monostearynian sorbitolu, znany pod oznaczeniem E491, to niezwykle wszechstronny związek chemiczny, który odgrywa kluczową rolę w wielu produktach codziennego użytku. Powstaje z reakcji kwasu stearynowego z sorbitolem i pełni funkcję emulgatora, stabilizując różnorodne formuły...